Das Gemüse

Auf jeder Parzelle im Ackerwinde Gemüsegarten wachsen über 35 verschiedene Sorten leckeres Gemüse, Kräuter und Blumen. Schon im Mai können die ersten Radieschen und Salate geerntet werden, im Laufe des Jahres wächst die Vielfalt an selbst erzeugtem Gemüse dann stark an.

Durch die professionelle Anbauplanung, also die Entscheidung, welche Pflanzen wann und wo wachsen, wird Pflanzenkrankheiten und Schädlingen vorgebeugt, die Bodenfruchtbarkeit verbessert und der Ertrag der einzelnen Pflanzen erhöht. Wenn das Wetter mitspielt, kann mit der Anbauplanung auch beeinflusst werden, dass Du die ganze Saison über jederzeit eine ausgewogene Ernte nach Hause trägst.

In Deiner Parzelle wachsen zum Beispiel:
Lauch, Mais, Radieschen, Spinat, Zuckererbsen, Buschbohnen, vorwiegend festkochende und festkochende Kartoffeln, Brokkoli, Rote Bete, Kürbis, Zucchini, Gemüsefenchel, frühe und späte Möhren, Saat- und Steckzwiebeln, Tomaten, Gurken, Kopfsalat, Sellerie, Feldsalat, Grünkohl, Weiß- und Rotkohl, Endivien, Pak Choi, Rucola, Kohlrabi, Chinakohl, Mangold, Rettich, Petersilie, Bohnenkraut, Schnittlauch, Basilikum, Borretsch, Ringelblumen, Speisechrysanthemen, Malven, Kornblumen.

Zusätzlich befindet sich in der Mitte des Kreises ein Kräuterbeet, das allen zur Verfügung steht.